Servir frais: 10-12 ° C .Dégustez-le en apéritif, pendant le repas et en dessert, avec des crevettes, des légumes crus ou cuits, viandes blanches, des salades d’été, des tartes aux légumes, ainsi que des desserts tels que des salades de fruits, de la crème glacée, du gâteau au fromage et des gâteaux aux fruits.
Vin rosé issu de vignes situées autour du village de Saint-Sardos sur des sols argilocalcaires, mené en agriculture raisonnée. Ce terroir est riche en diversité minérale et en matière organique qui donne un vin rosé équilibré et corsé.
Vin rosé de raisin rouge pressé directement. Récolte précoce pour obtenir de légères teintes de rose et la fraîcheur du jus de raisin. Vinifié à basse température contrôlée (16 à 18 ° C) afin de préserver tout d’abord les arômes des raisins tels que les baies rouges, les fraises et les poires, ainsi que l’équilibre entre les notes fruitées, le volume et le pic d’acidité.
