Belle de Cadis

Rose clair

Notes fruitées : fraise, framboise

Attaque fraîche et veloutée finale fruitée

7,60 € – 45,60 €

Conditionnement

Effacer

Nos conseils

10-12°

1 à 2 ans

Apéritif dînatoire, Viandes blanches, Plats de poissons

Servir frais: 10-12 ° C .Dégustez-le à l’occasion d’un apéritif dînatoire, pour accompagner des plats végétariens ou plats de poissons.

Le terroir

Vin rosé issu de vignes situées autour du village de Saint-Sardos sur des sols argilocalcaires, mené en agriculture raisonnée. Ce terroir est riche en diversité minérale et en matière organique qui donne un vin rosé équilibré et corsé.

Vinification

Vin rosé de saignée. Récolte précoce pour obtenir de légères teintes de rose et la fraîcheur du jus de raisin. Vinifié à basse température contrôlée (16 à 18 ° C) afin de préserver des arômes élégants de fraises et framboises fraîches.