A boire jeune, frais 13 à 15°, il accompagne délicatement vos repas de type rizotto, paëlla, charcuteries, salades, lentilles corail, plats végétariens (buddha bols), grillades viandes et poissons ainsi que des plats exotiques.
Rosé de saignée issue d’une légère macération pelliculaire de quelques heures, les températures basses (16-18°) sont maîtrisées et la fermentation est optimisée afin de préserver le caractère fruité et la fraîcheur du vin. AQUILA ! se caractérise par une couleur grenade. Avec des aromes de fruits rouges murs, de bonbon à fraise et de soupçons de caramel beurre salé, c’est un vin généreux et harmonieux qui reste typique de l’appellation.
