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“Allez les petits !” blanc sec 2022

La compo : Gros Manseng - -Viognier

La tactique : Élégant, expressif

Les combinaisons: Apéritif, fromages

8,60 51,60 

Nos conseils

La charnière : 10-12 °

1-2 ans

Apéritif , planches de fromages, poissons

A boire jeune, frais 10-12°, il accompagne votre apéritif , grillades ….

Le terroir

Vin blanc issu de vignes situées à proximité du domaine viticole sur des sols caillouteux, conduite en agriculture biologique.

Vinification

Vinifié à des températures contrôlée (16 à 18 ° C) après le pressurage, afin de préserver la fraîcheur et les arômes des raisins. Récolté à maturité optimale pour exprimer les arômes floraux, fruités et les teintes dorées et l’équilibre entre le goût, le corps et l’acidité.

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