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AQUILÉ ! blanc sec

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UGS : ND Catégorie :

Dégustation

Or pâle

Fleur blanche, litchi

Arômes floraux et citronnés

Conseils de l'oenologue

10-12°

1 à 2 ans

Apéritif dînatoire, fruits de mer, fromages

Description

Le Terroir

Vin blanc issu de vignes situées à proximité du domaine viticole sur des sols boulbènes, conduite en conversion biologique.

Cépages :

Gros Manseng et Muscat de Hambourg

Vinification :

Vinifié à des températures contrôlée (16 à 18 ° C) après le pressurage, afin de préserver la fraîcheur et les arômes des raisins. Récolté à maturité optimale pour exprimer les arômes floraux, citronné et l’équilibre entre le goût, le corps et l’acidité.

Conseil :

Servir à : 10-12 ° C. A déguster en apéritif et pendant le repas. Des accords avec des poissons, des crustacés et des fromages (comté, fromage de brebis…)

Informations complémentaires

Appellation

IGP Comté Tolosan

Cépages

,

Couleur

Conditionnement

A la bouteille, par 6

Sec ou doux

Sec

Millésime

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